Paslaugos žemdirbiams

Paslaugos žemdirbiams – Sveikos gyvensenos ir saugaus maisto aktualumas šiuolaikinėje visuomenėje paskatino įmonę 2011 metais pakeisti veiklą į vaisių ir daržovių perdirbimą ir konservavimą. UAB „Paslaugos žemdirbiams“, apjungia mokslą ir naujas technologijas bei bendradarbiauja su LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslininkais, iš Lietuvoje užaugintos žaliavos kuria ir gamina inovatyvius, sveikus ir saugius, be sintetinių priedų ir konservantų, su išsaugotomis biologiškai vertingomis medžiagomis, vaisių bei daržovių produktus: – Dvikomponenčius ir trikomponenčius nektarus, su sumažintu cukraus kiekiu, praturtintus natūraliomis vertingomis medžiagomis (šaltalankių, juodųjų serbentų, svarainių vaisių tyrėmis);- Beržų sulas, praturtintas natūraliais vitaminais – šaltalankių sultimis, svarainių bei obuolių sultimis;- Natūralius termostabilius džemus kepiniams;- Specifinės tekstūros dehidratuotus (liofilizuotus) vaisių, uogų ir daržovių produktus. UAB „Paslaugos žemdirbiams“ yra klasterio, apjungusio 5 maisto perdirbimo įmones ir LAMMC Sodininkystės daržininkystės institutą, įkūrimo iniciatorius ir šiuo metu vykdo projektą “Maisto (vaisių ir daržovių) klasterio MTTP infrastruktūros plėtra“, kurio metu įsigis įrangą moksliniams tyrimams. Su šia įranga bus atliekami MTEP tyrimai nektarų, dehidratuotų specifinės tekstūros vaisių, uogų ir daržovių, sulčių, ekstraktų bei natūralių maistinių dažų srityse, bus vystomos saugaus maisto produktų technologijos, kuriami ir diegiami į gamybą inovatyvūs, biologiškai vertingi, nišiniai bei funkcionaliojo maisto produktai, taip pat beatliekinės vaisių, uogų bei daržovių perdirbimo technologijos, išgaunami iš šalutinių perdirbimo produktų biologiškai aktyvūs komponentai.